Hagyja abba a húsleveseket

Öntsön két liter vizet a csontokra.

Készítmény

Forraljuk fel. Hagyja abba a fűtést. Öntse ki a vizet az edényből.

Vegye ki a csontokat és öblítse le. Mossa meg az edényt - tisztítsa meg a főtt fehérje alját és falát. Tegye a csontokat egy fazékba, öntsön két liter vizet, melegítse közepes lángon.

Forralás után főzzünk sertéscsontokat másfél órán át nagyon alacsony hőfokon. Tegyen hagymát és sárgarépát, főzze 20 percig.

Hagyja abba a melegítést, hagyja a húslevest kissé lehűlni a fedél alatt. Szűrd le a kihűlt húslevest.

Keress receptre vagy hozzávalóra - Hagyja abba a húsleveseket

Finom tények - Ha kevesebb vizet használ a csontleves főzésénél, akkor az gazdag és ezért ízletes lesz. A víznek azonban el kell takarnia a csontokat. De figyelembe kell venni: káros anyagok felhalmozódnak az állat testébe jutó csontokban.

A legtöbb a főzés kezdetén az első vízbe kerül, és kiöntik vele. Ezenkívül a két vízben történő főzés lehetővé teszi, hogy teljesen megszabaduljon a húslevesben maradt fehérjepehelyektől, még akkor is, ha a habot gondosan lefejtjük.

Hagyja abba az italt egyszer és mindenkorra otthon

OreTovábbi hagyja abba a húsleveseket Hogyan és mennyit kell főzni - A csontok főzésének ideje az állat fajtájától és életkorától függ. A marhahús csontjait legfeljebb 5 órán át, a bárány csontjait legfeljebb 4 órán át főzik, húslétet a baromfi csontjaiból - 1 óra. A húsleves íze megváltozhat, ha más ételeket adnak hozzá ez gyakran előfordul, ha káposztaleveshez vagy borschthoz főzzük.